Фаршированный поросенок
Молочный поросенок, приготовленный на огне — традиционное праздничное блюдо русской кухни, очень эффектное, вкусное и сытное. Я предлагаю приготовить поросенка, фаршированного гречневой кашей и грибами, на гриле. Фаршируют поросенка для того, чтобы при длительном приготовлении он не пересушился, а остался сочным. А гречка, приготовленная с поросенком, получится необычайно вкусной.
Хотите «подложить свинью» на праздничный стол родным и близким? Вы это можете сделать, используя рецепт фаршированного молочного поросёнка. Конечно же, такое лакомство на праздничном столе — главное блюдо! А изюминкой такого блюда является его начинка.
Поросенок молочный фаршированный
Это блюдо сочетает в себе мясной деликатес и гарнир. Прекрасно подойдет для праздничного стола на Новый год или на Рождество. Положите поросёнка в глубокую емкость. Натрите его бренди. И поставьте в холодильник на 8 ч или на ночь. Замочите сухие грибы в горячей воде на 25 минут.
